![](https:///lsupariwisata.com/wp-content/uploads/2024/02/WhatsApp-Image-2024-02-13-at-12.05.07-1024x573.jpeg)
![](https:///lsupariwisata.com/wp-content/uploads/2024/02/WhatsApp-Image-2024-02-13-at-12.05.07-1024x573.jpeg)
LS BMWI – 6 Kesalahan memilih peralatan catering yang harus dihindari. Jika tidak dihindari, hal ini dapat menghambat kelancaran acara dan menimbulkan kerugian.
Memilih peralatan catering yang tepat merupakan langkah krusial dalam menunjang kelancaran dan kesuksesan acara Anda. Peralatan yang tepat dapat meningkatkan efisiensi, kualitas makanan dan kepuasan pelanggan. Namun banyak orang yang melakukan kesalahan saat memilih peralatan catering, sehingga dapat menghambat kelancaran acara dan menimbulkan kerugian.
Oleh tim ahli manajemen jasa boga, berikut adalah 6 kesalahan umum saat memilih peralatan catering yang harus dihindari:
1. Tidak Memilih Peralatan yang Sesuai dengan Kebutuhan
Kesalahan pertama adalah tidak memilih peralatan yang sesuai dengan kebutuhan. Hal ini dapat terjadi karena kurangnya pertimbangan terhadap jenis acara, jumlah tamu dan jenis makanan yang akan disajikan. Dengan metode yang tepat, Anda dapat memilih peralatan yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
2. Memilih Peralatan dengan Kualitas Rendah
Memilih peralatan dengan kualitas rendah hanya akan mendatangkan masalah. Peralatan yang mudah rusak dapat menghambat proses memasak dan penyajian sehingga dapat menimbulkan kekacauan dan ketidaknyamanan bagi tamu. Cara memilih peralatan catering yang tepat adalah dengan memilih peralatan yang terbuat dari bahan berkualitas tinggi dan tahan lama.
3. Tidak Memperhatikan Kapasitas Peralatan
Kapasitas peralatan yang tidak sesuai dengan jumlah tamu dapat menyebabkan masalah besar. Peralatan yang terlalu kecil tidak akan mampu menampung semua makanan, sedangkan peralatan yang terlalu besar akan membuang-buang ruang dan sumber daya. Hal-hal yang harus dihindari saat memilih peralatan catering adalah tidak memperhatikan kapasitas peralatan.
4. Tidak Memilih Peralatan yang Serbaguna
Peralatan yang serbaguna dapat digunakan untuk berbagai keperluan sehingga dapat menghemat biaya dan ruang penyimpanan. Disimpan pada saat tidak digunakan, peralatan serbaguna dapat membantu Anda mengoptimalkan peralatan catering Anda.
5. Melewatkan Tahap Perencanaan
Memilih peralatan catering tanpa perencanaan yang matang dapat menyebabkan kekacauan dan kerugian. Dari tahap awal, Anda harus merencanakan jenis acara, jumlah tamu, jenis makanan dan anggaran yang Anda miliki.
6. Tidak Mempercayai Peralatan Catering dari Vendor Terpercaya
Memilih peralatan catering dari vendor yang terpercaya akan memastikan Anda mendapatkan peralatan berkualitas tinggi dengan harga yang kompetitif. Kepercayaan terhadap vendor yang terpercaya akan membantu Anda mendapatkan peralatan yang tepat untuk acara Anda.
Bagi usaha catering, memilih peralatan yang tepat adalah investasi yang penting. Peralatan yang tepat dapat membantu meningkatkan efisiensi, kualitas makanan dan kepuasan pelanggan sehingga dapat meningkatkan keuntungan dan menjadi pelanggan tetap.
Jika ingin melaksanakan acara yang sukses dan berkesan, perhatikan panduan memilih peralatan catering di atas. Hindari kesalahan-kesalahan umum tersebut dan pilihlah peralatan yang tepat untuk kebutuhan Anda.
Perlengkapan masak dan perlengkapan makan yang berkualitas tinggi akan membantu Anda menyajikan makanan yang lezat dan berkesan bagi tamu Anda.
Tim ahli manajemen jasa boga siap membantu Anda memilih peralatan catering yang tepat untuk acara Anda. Hubungi kami untuk mendapatkan konsultasi dan rekomendasi peralatan catering yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
More information :
Info Sertifikasi Usaha
(admin 1) 0821 3700 0107
Baca juga : Langkah Sukses Mulai Bisnis Catering dari Nol!, Catering Anda Gagal? Ini 5 Kesalahan Fatal yang Harus Dihindari!, Sebelum Pesan Catering, Cek Dulu 10 Pertanyaan Ini!
Tag : ls bmwi, lsppiu, jttc, jana dharma indonesia, sertifikasi halal