LS BMWI – Memahami manfaat jangka panjang dari sertifikasi jasa boga. Apa saja manfaat jangka panjangnya? simak pada artikel berikut ini.
Sertifikasi usaha jasa boga merupakan proses pemberian sertifikat oleh dinas pariwisata sebagai bukti bahwa usaha tersebut memenuhi persyaratan dan standar yang ditetapkan oleh badan atau lembaga terkait. Dalam artikel ini, kita akan membahas mengenai manfaat jangka panjang dari sertifikasi jasa boga bagi para pelaku usaha di Indonesia.
Sertifikasi usaha jasa boga dapat menjadi faktor penting dalam meningkatkan kepercayaan dan reputasi sebuah usaha. Berbagai studi telah menunjukkan bahwa pelanggan cenderung memilih restoran atau kafe yang telah mendapatkan sertifikasi karena dapat memberikan kepercayaan dan keyakinan bahwa makanan yang disajikan telah melalui proses verifikasi yang ketat. Hal ini sangat penting terutama di tengah pandemi COVID-19 yang menuntut adanya protokol kesehatan yang lebih ketat untuk menjaga kesehatan konsumen.
Berikut adalah manfaat jangka panjang bagi para pelaku usaha yang telah memperoleh sertifikasi usaha jasa boga:
Dapat meningkatkan kepuasan pelanggan
Sertifikasi usaha jasa boga menunjukkan bahwa pelaku usaha memenuhi standar keamanan dan kebersihan yang telah ditetapkan. Hal ini dapat memberikan kepercayaan kepada pelanggan bahwa makanan yang mereka konsumsi aman dan sehat. Selain itu, sertifikasi juga dapat memberikan jaminan bahwa jasa yang diberikan telah memenuhi persyaratan pelayanan yang diatur oleh badan terkait. Dalam jangka panjang, hal ini dapat meningkatkan kepuasan pelanggan dan memperkuat hubungan antara pelanggan dan pelaku usaha.
Menjadi pelanggan tetap
Sertifikasi usaha jasa boga dapat membantu pelaku usaha untuk mempertahankan pelanggan tetap. Pelanggan cenderung memilih tempat makan yang dapat memberikan jaminan atas keamanan dan kebersihan makanan yang disajikan. Jika sebuah restoran telah mendapatkan sertifikasi, hal ini dapat menjadi nilai tambah yang membuat pelanggan merasa lebih nyaman dan yakin untuk kembali mengunjungi restoran tersebut.
Memenuhi standar hygiene dan sanitasi
Sertifikasi usaha jasa boga memastikan bahwa pelaku usaha memenuhi standar hygiene dan sanitasi yang telah ditetapkan oleh badan terkait. Hal ini sangat penting untuk mencegah penyebaran penyakit dan menjaga kesehatan konsumen. Dalam jangka panjang, hal ini dapat membantu pelaku usaha untuk mempertahankan reputasi yang baik dan menjaga kesehatan pelanggan.
Membantu pelaku usaha berbentuk mikro dan kecil untuk bersaing
Sertifikasi usaha jasa boga dapat membantu pelaku usaha berbentuk mikro dan kecil untuk bersaing dengan pelaku usaha yang lebih besar. Sertifikasi dapat memberikan nilai tambah pada usaha kecil dan menengah dan dapat meningkatkan daya saing di pasar yang semakin ketat.
Meningkatkan kredibilitas usaha
Dengan mendapatkan sertifikasi jasa boga yang laik hygiene dan sanitasi, maka usaha jasa boga akan lebih dihargai oleh masyarakat. Hal ini karena masyarakat akan merasa lebih aman dan nyaman untuk mengonsumsi makanan yang disajikan oleh usaha jasa boga yang telah teruji keamanannya.
Dalam menjalankan usaha jasa boga, terdapat beberapa hal yang harus diperhatikan agar dapat memperoleh sertifikasi yang diinginkan. Pertama, usaha jasa boga harus memiliki tim yang kompeten dan terampil dalam bidang hygiene dan sanitasi pangan. Kedua, usaha jasa boga harus menerapkan teknologi yang modern dan terkini dalam bidang produksi makanan. Ketiga, usaha jasa boga harus memperhatikan segala hal yang berkaitan dengan bahan baku dan cara penyajian makanan.
Dalam hal ini, dinas pariwisata dapat menjadi salah satu mitra yang dapat membantu usaha jasa boga dalam memperoleh sertifikasi. Dinas pariwisata dapat memberikan informasi mengenai persyaratan-persyaratan yang harus dipenuhi untuk memperoleh sertifikasi serta memberikan surat rekomendasi untuk usaha jasa boga yang telah teruji keamanannya.
Kesimpulannya, memperoleh sertifikasi jasa boga merupakan langkah yang sangat penting bagi usaha jasa boga. Dengan memperoleh sertifikasi, maka usaha jasa boga dapat meningkatkan kepercayaan dan reputasinya di mata masyarakat. Selain itu, sertifikasi jasa boga juga dapat meningkatkan kepuasan pelanggan dan membuat mereka menjadi pelanggan tetap.
Oleh karena itu, bagi usaha jasa boga yang ingin melaksanakan sertifikasi, baik usaha skala mikro, menengah, maupun besar, sebaiknya memperhatikan segala hal yang berkaitan dengan hygiene dan sanitasi pangan agar dapat memperoleh hasil audit yang memuaskan dan memperoleh sertifikasi yang diinginkan.
More information :
- (admin 1) 0821 3700 0107
- (admin 2) 0815 7552 0823
- (admin 3) 0812 1501 7908
Baca juga : Manfaat Sertifikasi Bagi Usaha Jasa Boga, Tips Memperoleh Audit Sertifikasi Jasa Boga, Sertifikasi Usaha Jasa Boga: Menjamin Kualitas Makanan
Tag : ls bmwi, lsppiu, jttc, jana dharma indonesia