ls bmwi, Penyerahan Sertifikat Usaha Pariwisata dan SNI CHSE Manohara Hotel – Lembaga Sertifikasi Bhakti Mandiri Wisata Indonesia melaksanakan penyerahan sertifikat SNI CHSE 9042:2021 sekaligus sertifikasi Usaha Pariwisata Restoran Bintang R&B Grill Jogja.
R&B Grill Jogja berlokasi di Jl. R.W Mongonsidi No 37, Karangwaru, Tegalrejo, Jogja. Tidak seperti restoran steak lain yang menampilkan suasana restoran bergaya tradisional, R&B Grill justru mengadopsi gaya restoran luar negeri di Eropa mulai dari tempat duduk, meja, hiasan hingga berbagai detail yang tertata rapi di seluruh bagian restoran.
Tentunya, atmosfer yang khas ini mendukung selera untuk menyantap habis seluruh hidangan yang tersaji di piring. Daging seberat 200 gram bukan jumlah yang sedikit untuk sekali santap, jadi pastikan perut punya ruang yang cukup untuk menampung seluruh potongan daging. R&B Grill khusus menyajikan variasi hidangan steak dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas terbaik. Tidak lain adalah daging-daging yang diimpor langsung dari Australia, Amerika Serikat dan Jepang.
Beberapa menu andalan dari R&B Grill antara lain :
1.Tenderloin Aus Steak
Ini dia menu yang paling laris dipesan oleh pembeli, Tenderloin Steak. Sesuai dengan namanya, Tenderloin steak dimasak dari daging sapi yang punya tekstur lembut. Dengan tingkat kematangan yang sempurna sesuai keinginan (rare, medium rare dan well done), daging ini jelas membuat siapapun tergiur.
Potongan besar seberat 200 gram cukup untuk mengenyangkan perut selama setengah hari. Di setiap potongannya, daging steak ini disajikan bersama dengan sayur-sayuran yang sudah ditumis, fried atau mashed potato dan saus barbeque yang lezat. Setiap potongan steak ini
2. Rib Eye Aus Steak
Menu andalan R N B Grill berikutnya yang tidak kalah menarik terbuat dari potongan daging yang berlemak, dikenal dengan sirloin. Steak ini dibanderol dengan Harga Menu R & B Grill mulai dari 90.000 rupiah per porsi.
Harga yang pantas untuk potongan besar daging berkualitas yang dibuat dengan resep rahasia. Disantap bersama variasi sayuran, kentang dan juga saus, hasilnya paduan cita rasa yang membuat ketagihan.
3.Rib Eye USA Steak
Tidak hanya daging sirloin asal Australia yang jadi idola di restoran ini tetapi juga yang berasal dari USA. Bahkan, harganya pun lebih mahal mengingat kualitasnya yang lebih tinggi.
4.Wagyu Steak
Wagyu steak kini jadi salah satu hidangan yang paling diincar. Diimpor langsung dari Australia, daging Wagyu merepresentasikan potongan daging terbaik dengan tekstur seperti marmer dan keempukan yang tiada taranya.
Tidak mudah memang untuk menghasilkan daging berkualitas seperti ini karena peternak di Australia harus menggunakan cara beternak khusus yang membutuhkan waktu setidaknya tiga tahun.
5.Dry-Aged Steak
Steak yang ini memang sedikit beda. Sesuai dengan namanya, steak ini sudah melalui proses seperti dikeringkan terlebih dahulu. Meskipun tidak punya tekstur seempuk daging segar namun steak ini justru punya rasa khas yang tidak ada di jenis steak lain. Dan, harganya pun lebih murah mulai dari 40.000 rupiah
6.Kobe Steak
Kobe steak adalah daging steak sapi yang diimpor dari Kobe, Jepang. Di kota ini, peternak sapi punya cara khusus memelihara sapinya. Tujuannya adalah untuk mendapatkan daging berkualitas terbaik dengan tekstur empuk dan rasa gurih yang tiada duanya. Harganya juga tidak main-main dibanderol mulai dari 250.000 rupiah per porsi
7.Turkish Bread
Bisa dibilang, Turkish Bread adalah signature dishnya R N B Grill. Roti bergaya Turki punya tekstur yang empuh, sedikit renyah dan sangat gurih. Cocok disantap bersama potongan daging steak ataupun berbagai jenis hidangan non steak seperti pasta.
8.Non-Steak Menu
Jika satu porsi steak R N B Grill masih kurang mengenyangkan, nikmati beragam hidangan lain yang tidak kalah enak seperti pasta, scallop, sosis, chickecn breast, US Gindara, tuna, salon, John Dory dan lain-lain.
Turut hadir dalam kegiatan penyerahan sertifikat Direktur Lembaga Sertifikasi Bhakti Mandiri Wisata Indonesia Hairullah Gazali,S.E.,MBA, Manager LS BMWI Eryzal Kristiawan beserta staf jajaranya, Syahrial Salman selaku General Manager dan CV. Jogja Boga Utama beserta staf jajaranya.
Dengan adanya seritifikasi ini diharapkan R&B Grill mampu mempertahankan serta meningkatkan produk dan pelayanan yang diberikan kepada seluruh tamunya.
More information :
- (admin 1) 0815 7552 0823
- (admin 2) 0812 1501 7908
Baca juga : Sertifikasi Hotel, Sertifikasi CHSE
Tag :ls bmwi, lsppiu, jttc, jana dharma indonesia